送餐上门、大厨进家做私宴、保洁和洗衣服务、家电维修……从上个月开始,怀柔区杨宋镇中影和益田影人花园两家酒店面向镇内和怀柔城区居民推出了美食到家、爱心送餐和家政、物业服务,让居民足不出户就能享受到星级酒店的高品质服务。
半成品熟食、精美凉菜、私家热菜、年夜饭礼盒……中影酒店面向回头客、老顾客和周边居民推出了美食到家、爱心送餐服务,菜品可单点,还可按需要定制套餐,顾客只需简单加工即可食用。预订的菜品除自取外,酒店还提供免费快递到家服务。针对身体不便、外卖程序操作不熟练的杨宋镇域内居民,酒店还推出了员工免费送餐服务。
“活动很受欢迎,截至目前酒店的年夜饭礼盒已经售出近盒,售卖额达40余万元。”该酒店相关负责人说,“为了厉行节约、避免餐饮浪费,我们还通过外卖平台推出了‘舒心小份菜’系列,将酒店部分经典菜品、汤品,以小份的形式售卖,价格也按比例减少,让顾客享受到价格优惠的同时还能品尝到丰盛的美食。”
益田影人花园酒店还面向周边居民推出了上门餐饮管家服务,即酒店大厨亲自上门做私宴。还推出了专业保洁和洗衣服务,并面向周边居民家庭、企业推出了家用电器维修,上下水管道疏通,家庭装修水、电、暖改造,办公设备、厨房设备维护保养等五星级物业服务。
据了解,中影、益田影人花园酒店共有外地员工多人。今年春节,大家自觉响应疫情防控需要,全部留京过年。而受疫情影响,今年酒店客流量较往年少了不少,人员需求量并不高。酒店积极探索创新服务模式,特别推出了餐饮家政物业上门服务,一方面增加酒店收入,另一方面为员工提供增收机会。
“员工上门服务,可以按单获得相应比例的报酬,接单越多收入越多。我们希望通过这种方式,尽可能为大家提供工作机会,让大伙儿安心过年。”益田影人花园酒店相关负责人说。
为保障服务质量,两家酒店坚持从源头把关,对所有采购的冷链食品均配有检验检疫报告,全程记录监控收货环节,食品加工人员定期检测核酸。每份菜品都附带一张详细记录菜品名称、烹饪时间、菜品制作人的姓名体温。同时,在入户前,家政员、厨师均会进行个人消毒,并戴好口罩、手套和鞋套,出示《居家隔离健康情况登记表》和核酸检测报告单。