电影《我和我的家乡》中,有“沙地苹果”经销商乔树林帮助家乡致富寻找买家,有出生在东北山村的马亮摒弃重点美术学校,扎根农村建设家乡。他们身上都体现出一个共同特质——家乡情怀。
作为土生土长的怀柔人,李思鹏毕业后毅然决然选择回到自己的家乡,成为一名“新农人”,和家乡人一起走上了创业之路。
板栗深加工作为这个农业产业链条中的腰部力量,从收购到种植再到生产加工销售...这一发展的过程并不容易。
目前,老栗树已通过ISO食品安全管理体系认证、出口食品生产企业认证、有机认证、等多项认证体系,农户总数户,年产量总值达余吨。
如今,有了北京股权交易中心(以下简称“北股交”)的助力,老栗树的发展底气更足了。据李思鹏透露,老栗树下一步将冲击上市,致力打造北京特色农业品牌。
01
返乡创业
“新农人”盘活“老栗树”
自改革开放以来,在市场需求巨大的拉动下,食品加工成为发展中最快的行业之一。
其中,板栗相关企业数量的变动在近十年呈现出先升后降的趋势,年增速到达顶点,据天眼查数据,成立时间在10至15年内的板栗相关企业超家。
北京老栗树聚源德种植专业合作社(以下简称“老栗树”)成立于年,发展至今,逐渐成为怀柔区渤海镇板栗产业的龙头品牌之一,而它的故事要从一位95后返乡青年说起。
年,从音乐专业毕业的李思鹏加入由父亲创办的板栗种植专业合作社,成为了一名“新农人”。
老栗树创始人李思鹏
虽然企业经营已经进入上升轨道,但在驶入初期,也少不了一番折腾,尤其对于从音乐跨界到农业的李思鹏来说无疑是个巨大的挑战。初涉农业种植,李思鹏只能通过父亲指导、走访相关领域产业,与栗农交流一点点累积种植技术经验。
板栗收购是李思鹏面临的第一大难题。
李思鹏告诉创头条(ID:ctoutiao):“我们先走访百姓进行调研了解他们的需求,随后先自己种植打个样,有了示范基地后,再去衍生更多的栗农,让他们认可现在的种植方法。”
然而让栗农认可当下的种植方法,不仅要解决销路问题,更要稳定栗农的收入。于是李思鹏以高于市场价的20%进行收购,这样栗农的收入提升了,规模也随之扩大了。
现如今,老栗树作为国家级示范社,联农带农22万亩板栗种植基地,年产板栗达到了到吨,逐渐成为现代化标准示范园区。
农业的未来,在于科技。当前,我国农业科技进步贡献率达到61%,整体上形成了少量领跑、多数并跑和跟跑的农业科技基本格局。
老栗树是李思鹏父亲一手创办的,显然之前的业务模式显然已不适应当下的形式,手握“接力棒”的李思鹏,用新时代年轻人的方式,逐步打破板栗事业发展的瓶颈。
创业之初,李思鹏遇上了农业供给侧结构改革新形势。他意识到,要延伸板栗市场,就要有创新和发展。
“从种植到加工生产再到销售,仅仅学会因地制宜是远远不够的,每开发一个新品的时候,就希望跨品类去学习一些新的规则。”李思鹏向创头条(ID:ctoutiao)表示。
与其他行业不同的是,板栗对土壤、温度的适应性很强。据了解,老栗树采用科技手段筛选出最合适的品种,像是高科技的现代化物联网土肥水管理技术,让栗农有计划、有标准的种植,板栗的生长状态更加可控。
老栗树合作社不仅获得了北京农业好品牌、全国优秀农产品目录名特优新“怀柔板栗”、果品气候认证等多个荣誉称号,合作社的产品也逐渐得到市场认可,公司近3年的营收和净利达-万。
02
手握“接力棒”
探索品牌发展领域
“果有三美者,有冀山之栗。”由此可见,板栗是北京市怀柔区家家追捧的美味佳肴。
随着市场的开拓,如何更好的发展怀柔板栗产业,将其打造成为一个名特优品牌,就成为了更多“新农人”的试题。
早期老栗树锁定的是小而精,将第一生产车间设置在自己的基地,用高品质的产品去服务对标的市场和领域。
渐渐地,李思鹏发现只做自主品牌远远满足不了客户的需求,如何通过更多的创意将具有文化价值的东西落到产业之中,特别是当时老栗树在打响品牌、销售渠道等方面前瞻性不足,极大提升板栗作为农产品的附加值才是迫切需要解决的问题。
纵观整个食品行业,各类“小而美”的新品牌纷纷崛起,在细分赛道上牢牢占据市场份额。
用李思鹏的话来说,老栗树是讲了别的品牌不敢讲的故事。
经过十余年的发展,合作社已从初级农产品原料供应商发展成为以板栗标准化种植管理、农产品精深加工、互联网营销、休闲观光和文化创意产业相融合,农户总数达户。
为了产品更具优势,老栗树在生产线探索、产品研发创新上也花费了不少时间。
据李思鹏介绍,公司的研发人员占据15%左右。除了自己研发以外,也会请业内的一些顶流研发师来进行协助,并与专业的科研院所进行合作,目的是让板栗的品种从选育到最终成品在一套完善的产业链下进行。
李思鹏向创头条(ID:ctoutiao)表示:“老栗树在原产地种植户的基础上,借助科技手段,像是先进的全封闭油栗生产设备和整套全自动流水线等,以新技术新装备实现了板栗加工产品的标准化生产,大大提升了产品品质。”
公开资料显示,老栗树拥有生鲜礼盒、伴手礼板栗点心、怀柔栗仁等系列产品。有了产品,品牌打造成为取得行业核心竞争的关键。
李思鹏将自己的业务注入到板栗行业发展的版图中,建立起涵盖传统农业、加工业、服务业和文化创意产业等全产业链业务体系,并通过广泛应用电商、互联网等现代信息技术和渠道,加强"老栗树"品牌打造。
伴随着老栗树品牌宣传力度的加大,合作也增多了。产品成为稻香村食品、御食园、黄小厨、21cake等知名企业的战略合作方和板栗加工原料、半成品的指定供应商,并建立起长期稳定的供应关系。
当下,新的消费升级和趋势已经到来,传统的农产品也要勇于创新,在老栗树崛起的过程中,李思鹏的创新营销“玩法”可谓是与时俱进。
老栗树采用“线上+线下”结合模式,借助抖音、快手等多渠道媒体传播,覆盖各类电商平台,以新零售新传播的方式,塑造新消费品牌。在党和政府的大力指引下,老栗树模式创新得到了大力支持与